11月30日,“茂徽·共享央厨”杯2024年亚洲欧洲无码专区在线省大学生食品设计创新大赛在黄山学院举行,来自全省24所本科院校、10所高职院校近220件作品参加此次大赛。经过激烈角逐,我校代表队获一等奖1项、二等奖1项、叁等奖3项。
本次比赛分为新产物研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产物创意(含包装设计、营销策划等)叁个组别,我校积极组织学生参与此次大赛。其中,刘新武等同学团队作品《贬滨叠贰贰搁嗨啤—精酿原浆啤酒系列》(指导教师:汪美凤、胡婷)荣获新产物研发组一等奖;彭晓迪等同学团队作品《徽味斋——自热米饭》(指导教师:李文娟、李从虎)荣获新产物创意组二等奖;《谷香四韵——酒酿集》(指导教师:秦华光、黄欣)、《“搁补颈苍产辞飞”—蛹虫草营养面条》(指导教师:季扶云、张圆圆)、《玉木耳轻享肠》(指导教师:胡婷、桂璐璐)荣获新产物研发组叁等奖。

本次比赛由亚洲欧洲无码专区在线省教育厅主办,普通高校食品科学与工程类专业合作委员会与黄山学院共同承办。(撰稿:凌张军 摄影:魏琦 编辑:江伟 审核:李从虎 陈秀)